ひょうごのはなし

大阪生まれ大阪育ちの私が、仕事を通じてすっかりはまったひょうご五国の魅力を食を中心に伝えていくブログです。

事業者紹介

【御免酒老松】何にゴメンって謝ってるん?て思ったら深い歴史があった伊丹の酒蔵さん【事業者紹介《伊丹》】

伊丹は日本酒が知られています。 「白雪」が最も知られているのかなーと思います。 白雪を作られている小西酒造さんのアンテナショップに立ち寄ろう、と移動中に電話がなったので、一旦駐車したところ、偶然こちら「老松」さんの前でした。 「御免酒」・・・…

【オクノのたまご】日本たまごかけごはんシンポジウム三年連続優勝!のたまご【事業者紹介《加古川》】

「オクノのたまご」といえば、とご存じの方も多いたまごを頂きました。 --------------------------------------------------------------------------------------------- たまごかけごはん、好きです。 子どものころ、自分で唯一作れる料理がたまごかけご…

【毛利マーク】デッドストックのバッヂが当たるガチャガチャみーつけたー

朝の連ドラ「べっぴんさん」でにぎわう神戸。 先日「別品博覧会」をチェックしにいきました。 そちらはまた改めて、ブログにしますが・・・ その帰り、「毛利マーク」さんの前を通ると、がちゃがちゃ発見。 なんやなんや・・・ということでチェックしてまい…

【福壽堂本店】和菓子で芸術作品みたいなやつ作る人のお店【姫路】~事業者紹介~

【姫路に根付く和菓子の技術】 姫路といえばやはりまずは「姫路城」が思い浮かぶ方が多いんじゃないでしょうか。 JRを出て北側を見ればずどーーーん!!と姫路城まで一直線。 これ、駅前の広場からの風景です。 こんな駅とお城の関係、他にはないんじゃない…

【プリンセスソース】「あっ近く通るんやったらあっこのソース買ってきてや」って奥様方に高確率で頼まれるソース【王子公園】~事業者紹介~

※「神戸新聞ミントクラブ」さんより画像拝借 平日のみ、日中の数時間しか直接購入できないソースが神戸市にあります。 そのため、近くを通る際には、パートさんから「買ってきてー」とパシリ依頼をいっぱいされるソース会社さん。 プリンセスソース(平山食…

【誠味】入り口でびっくりしてしまうけれど勇気をもって中へ入りましょう!【六甲道】~事業者紹介~

JR六甲道から東へてくてくと歩く。 2号線、43号線から六甲山にのぼる際にいつも見かける「東明」の交差点を少し 北にあがったところに「誠味」さんの店があります。 (※「せいみ」って呼びます。わかるか・・・) 昆布、佃煮、で知られる「マルヤナギ小倉屋…

【神戸紅茶】 本当はHOTがおすすめというアールグレイをCOLDでいただく 【灘】~事業者紹介~

その名の通り神戸市で紅茶製造販売の事業をされておられる神戸紅茶さんに先日お伺いしてきました。 打合せに入る前に「本当はHOTがおすすめなんですけどね」と言って担当のIくんはおっきい氷の入ったアールグレイを出してくれました。 あぁ夏だなぁ。